Noëlle Perna a passé son enfance dans un bar du vieux Nice, "le bar des oiseaux", qui était a ses parents. De la elle observe les commerçants du quartier. Noëlle Perna fait ses premiers spectacles derrière le comptoir, avant d'ouvrir en 1998 "Le Théâtre des oiseaux", juste à côté du bar. En 2003, Noëlle crée le spectacle "Mado la Niçoise", et balade dans la région son héroïne. Elle monte à Paris avec son spectacle, "Mado la Niçoise" fera salle comble du Théâtre de Dix heures au Palais des Glaces, jouera à Bobino et même à guichet fermé à l'Olympia. Bavarde comme une pie, elle est plein de tendresse.