Samuel Le Bihan est né le 2 novembre 1965 à Avranches (Manche), mais c'est en banlieue parisienne qu'il fut élevé par des parents d'origine modeste.
« J’aurais aimé être, dessinateur ou mécanicien », Mais Samuel se lance dans la carrière de la comédie après avoir  fréquenté le Cours Florent.
Il rejoint le Conservatoire ainsi que la Comédie Française de 1995 à 1997. C'est le cinéaste René Féret qui lui propose ses premiers rôles dans Promenades d'été (1992) et La Place d'un autre (1993).

Présent au Festival du Film Policier de Beaune Samuel le Bihan, se confie à nos caméras.